Co warto wiedzieć o przewozie wina?

Transport wina najczęściej (w 99%) odbywa się w formie butelkowanej. Jest to najbezpieczniejsza forma przewozu, ponieważ trunek zabezpieczony został przed działaniem szkodliwych czynników już na etapie produkcji. Oczywiście istnieją firmy świadczące przewozy samochodowe w cysternach, jednak są to największe firmy transportowe, posiadające często własną linię rozlewu i będące w stanie zagwarantować ochronę przed utlenianiem aż do zabutelkowania.

Jakie są koszty związane z transportem wina?

Ceny transportu zależą zatem od:

– ilości butelek

– długości trasy

– konieczności załadunku/wyładunku wina

Jak zrealizować transport wina przed rozlaniem?

Gdy jesteśmy zdecydowani na transport wina przed rozlaniem, powinniśmy pamiętać a najlepiej zapytać przewoźnika o kilka zasad:

– jak napełniony jest pojemnik (powinien być napełniony do samej góry, pod korek)

– w czym przewozi się wino (przewóz nie powinien odbywać się w beczkach)

– czy oferuje dopełnienie wolnego SO2 po przywozie (poziom już przed transportem powinien być wysoki, jednak po przywiezieniu warto go sprawdzić i w razie potrzeby uzupełnić).

Temperatura przewozu wina

Ważne jest, aby przewóz wina nie odbywał się w zbyt wysokiej temperaturze. Dla dobrego smaku liczy się także czas odstawienia po transporcie. Wina młodsze potrzebują kilku godzin, w przypadku win starszych dobrze jest wydłużyć ten czas nawet do 2 tygodni.